Backfisch selber machen – Fisch im Backteig wie auf der Kirmes

Backfisch selber machen Fisch im Backteig wie auf der Kirmes

Da es in diesem Jahr keine Kirmes, beziehungsweise Volksfeste gibt, müssen wir unseren Backfisch einfach selber machen.
Mit dieser Anleitung klappt es ganz bestimmt.
Zutaten für den Backteig:
200 g Mehl
2 Stück Eier
250 ml Milch
1 Päckchen Backpulver 15 Gramm
1 Prise Salz
Link zum Rezept mit Anleitung – https://wp.me/p9uHGX-Gu

Zutaten für die Remouladen-Soße:
150 g Mayonnaise
80 g Gewürzgurken
2 Stück hartgekochte Eier
1 Teelöffel Petersilie
1 Prise Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Link zum Remouladen-Video – https://youtu.be/lU7TI37xm7U

#Backfisch
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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