November 1, 2026
Goldbraune Fischbällchen mit frischen Kräutern und kalter Senfcreme. Das einfache Rezept ergibt etwa 40 Stück und passt zum Buffet oder als Vorspeise.
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Oktober 31, 2026
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Während sich Regulierungsbehörden über den PFAS-Status von PVDF uneinig sind, deutet die Ausweitung der EU-Vorschriften darauf hin, dass sich die Grauzone für Fluorkohlenstoffschnüre schnell schließt.
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Oktober 31, 2026
Oktober 31, 2026
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Cremiger Seelachseintopf mit grünem Spargel, Kartoffeln und Erbsen. Safran, Sahne und Meerrettich geben der schnellen Mahlzeit eine würzige Note.
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Oktober 29, 2026
Oktober 29, 2026
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Würzige Fisch-Tacos mit fruchtiger Grapefruit-Mango-Salsa und Limetten-Crème-fraîche. Einfach gemacht und in 40 Minuten auf dem Tisch.
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Oktober 28, 2026
Oktober 28, 2026
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Auf viel befischten Gewässern sind Barsche vorsichtig. Mit diesen 5 Schlüsseln findest du auch unter Druck noch Bisse – von der richtigen Köderwahl bis zur Timing-Strategie.
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Oktober 28, 2026
Oktober 28, 2026
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Cremiges Lachs-Risotto mit Garnelen, grünem Spargel und frischer Zitrone. Ein sättigendes Fischgericht mit Parmesan für dein Abendessen.
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Oktober 27, 2026
Oktober 27, 2026
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Dorade im Ofen mit kleinen Kartoffeln, Rosmarin und Zitrone: ein unkompliziertes Fischgericht mit saftigem Fleisch und würzigen Beilagen.
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Oktober 26, 2026
Oktober 26, 2026
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Diese Fischpfanne kombiniert Seelachs mit Paprika, Erbsen und einer cremigen Sauce. Dazu gibt es Langkornreis, der die Sauce wunderbar aufnimmt.
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Oktober 26, 2026
Oktober 26, 2026
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Stark befischte Seen erfordern clevere Taktiken. Lerne, wie Du vorsichtige Barsche mit angepassten Präsentationen und Standortwahl erfolgreich überlistest.
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